Farina di grano saraceno

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Farina di grano saraceno

Questa particolare farina di grano saraceno si ricava dalla macinatura dei semi di grano saraceno,  è un prodotto particolarmente ricercato da chi segue dei regimi alimentari alternativi. Può essere impiegata per prodotti da forno dolci e salati in misura variabile dal 10 al 30%, in abbinamento alla farina di frumento oppure, nella misura del 20% con la farina di mais.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREENEAT
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Scheda tecnica

ALLERGENI
contiene GLUTINE
UTILIZZO
ideale per la preparazione di PRODOTTI DA FORNO
ORIGINE
ALTAMURA, PUGLIA E BASILICATA - 100% ITALIANO
Valori nutrizionali 100 gr
Energia: KJ 1402 / 335 Kcal, Grassi: 3,10g, Carboidrati: 70,59g di cui ZUCCHERI: 2,60g, Fibra: 10g, Proteine: 12,62g, Sodio: 0,01g

Riferimenti Specifici

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