Semola rimacinata Capeiti-8

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Semola rimacinata Capeiti-8

Il grano duro “capeiti” è stato ottenuto negli anni ’60 dal prof. Casale dall’incrocio tra le varietà “Senatore Cappelli” ed ”Eiti”, grani nordafricani. La Semola rimacinata di grano duro antico CAPEITI 8 coltivato in Puglia si adatta molto bene alla preparazione di un pane dal colore dorato e dal sapore delicato, morbido al palato

Valori medi nutrizionali

per 100 gr di prodotto:

Energia339,67 Kcal / 1441,91 KJ
Grassi1,35 g di cui saturi: 0,20
Carboidrati70,97 g
Fibre1,68 g
Proteine12,50 g
Sale0,07 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREENEAT
7426825149732

Scheda tecnica

ALLERGENI
contiene GLUTINE
UTILIZZO
ideale per la preparazione di PASTA fresca e secca fatta a mano o trafilata
ORIGINE
ALTAMURA, PUGLIA E BASILICATA - 100% ITALIANO

Riferimenti Specifici

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