Cicerchia / Cicerchie - Legumi dell'alta Murgia barese

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Queste cicerchie sono la scelta giusta per portare in tavola le proteine e rinunciare ai grassi in eccesso. Impiegate in tante ricette della cucina italiana, in particolare quella contadina, sono perfette per preparare zuppe, minestroni o come contorno da accopagnare a funghi cardoncelli fritti, deliziose come patè da accompagnare a succulenti piatti della tradizione contadina.

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Scheda tecnica

ORIGINE
ALTAMURA, PUGLIA E BASILICATA - 100% ITALIANO

Riferimenti Specifici

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