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I dolci di pasta di mandorle, sono i veri protagonisti della tradizionale pasticceria pugliese. Friabili e gustosi, croccanti fuori e morbidi dentro, con il loro intenso aroma di mandorle rigorosamente pugliesi si possono gustare in ogni periodo dell’anno. In Puglia i dolci di mandorle si usano per festeggiare matrimoni o ricorrenze importanti.
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