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Farina di grano duro macinata a pietra con germe di grano
Ottenuta dalla lavorazione a pietra naturale di grano duro 100 % italiano coltivato in Puglia e Basilicata
L'antico metodo di macinazione a pietra permette di ottenere farine ricche di proprietà nutrizionali in quanto viene eseguita la lavorazione del chicco a tutto corpo, conservando tutti i preziosi oligoelementi nutrienti del germe di grano.
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